FB Twitter Linkedin Youtube

MY-2x375

AÇIKLAMALAR
   
Malaksör ünitesi; kırılmış zeytini (zeytin hamurunu) sıkıma hazırlar. Her gözün içindeki karıştırıcılar sayesinde zeytin hamuru yoğurularak olgunlaştırılır. Hamurun ısıtılması için malaksör ceketi etrafında resistanslı ısıtıcı bulunmaktadır. Yoğurma işlemi sonucunda hamurdaki yağ damlacıklarının oluşması sağlanarak hamur sıkıma hazır hale getirilir.

MY serisi malaksörlerde yoğurma kesintisiz bir şekilde sürer, böylece makineler sadece temizlik ve bakım için durdurulur. Bu tip malaksörler sürekli  mal işleyen tesislerde kullanılmaktadır ve bu şekilde tesisin kapasitesi arttırılmıştır. Helezon üzerindeki özel açılı yapraklar sayesinde çift taraflı yoğurma gerçekleşir.

Malaksör ünitesi tamamı ile paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir.
   
   
   
DOKÜMANLAR 
   
Bizimle irtibata geçiniz: info@haus.com.tr
   
UYGULAMALAR 
   
Zeytinyağı Ekstraksiyonu 
 
Ürünler & Uygulamalar