FB Twitter Linkedin Youtube

MS-4x750

AÇIKLAMALAR
   
Malaksör ünitesi; kırılmış zeytini (zeytin hamurunu) sıkıma hazırlar. Her gözün içindeki karıştırıcılar sayesinde zeytin hamuru yoğrularak, olgunlaştırılır. Hamurun ısıtılması için malaksörün etrafında her göz için ayrı ayrı sıcak su cidarları bulunmaktadır. Yoğurma işlemi sonucunda hamurdaki yağ damlacıklarının oluşması sağlanarak hamur sıkıma hazır hale getirilir.

MS serisi malaksörler birbirinden bağımsız şekilde çalışan sıralı modüler malaksör gözleri sayesinde klasik kontinü sistem tesislerindeki bir gözden diğer göze geçiş süresini kaldırarak tesise serilik kazandırır. Rezistanslı, özel aydınlatmalı gözetleme pencereleri sayesinde hamur akışı rahatça gözlenebilir. Helezon üzerindeki özel açılı yapraklar sayesinde çift taraflı yoğurma gerçekleşir.

Malaksör ünitesi tamamı ile paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir.
   
 
   
DOKÜMANLAR 
   
Bizimle irtibata geçiniz: info@haus.com.tr
   
UYGULAMALAR 
   
Zeytinyağı Ekstraksiyonu  
   
Ürünler & Uygulamalar